東葛の風

イチゴが食べきれないのでジャムにすることにした。 砂糖とイチゴを1：1程度、レモンを1個絞る、、そのまま一晩おく。 翌日、水分が出てイチゴがジュースになっている。 ここからじっくり煮詰めていきます。 アクをとりながらドロンとするまでかき混ぜ...

商品名「窓辺でグリン」で栽培中のブロッコリ（苗購入）は順調です。 しっかりと根が張っています。上部の培地は軽石を麻布で巻いています。 こちらは自作水耕栽培ですが液肥の濃度過多などでやり直しがつづきます。 写真上は培地なし（スポンジで抑えてあ...

100％の成功率をもつ、ピートモスのふくろ栽培ですが、イチゴも満足に成長しました。 肥料は使いません、水やりはイチゴの場合は「ややたっぷり」といった感じでした。計数管理は今は必要ありません。 基本的に露地もの野菜は苗を買わずに種から育てます...

山田香織の彩花盆栽初級　第3講が届きました。 今回は テーマ：初夏の小さな庭づくり 教材：鉢、　苗　枝もの（黒姫あじさい；ユキノシタ科）草もの（風鈴オダマキ；キンポゲ科、トクサ；トクサ科）、苔(砂ゴケ）、化粧砂（白寒水砂）、　手引き　他に山...

竹の可能性を知るために、茨城県自然博物館へ仲間と視察にいってきた。 アジアの代表的な植物バンブーは応用が多彩で、日本文化には欠かせない。 今は竹の子が旬なので、注目されるが、一部では山林の竹林が管理できずに 荒れ放題になっているとの話も聞き...

会員制の味噌つくりの場所は、ゴルフの石川りょう君の住まいにほど近い江戸川の河べりにある、お食事どころ「山歩」。 元教員のオーナーは、旧家の農家つくりの建物を残すためリホームして会員制お食事どころを営む。 ただいまー、おかえりーといったふる郷...

春キャベツを収穫した。 昨年の経験からこれは無農薬向きの栽培です。 冬に育てる春キャベツは虫がいないので無農薬栽培がホンとに楽だ。 寒い時期はビニールトンネル、暖かくなったらネットのトンネルに変える。 ネットは鳥から守るため必須です。 まず...

１月末に植えたジャガイモ（男爵、北あかり）は順調に生育中です。 左側2個-aと他4個-bは土のメーカーと大きさが違う（15Lと20L）。葉の色が違うのはそのせいかも知れません。 確認してみた。 a:(有)トチミ．グリーン．サービス 主な配合...

山田香織の彩花盆栽第２講は テーマ：春の芽吹きを待つ、草丘の木立 教材：鉢、苗（長寿梅）草もの（バイカオウレン）、苔、手引、課題提出用紙 内容：「剪定」の第一歩 盆栽の基本樹形についての解説 ①直幹：幹が根元からまっすぐ上へと伸びる。光を求...

ジャガイモは芽の出方にバラツキがありそうです、寒さがぶり返して新芽が少し地表に顔を出した途端に 氷が張るような寒さ、しもやけのように黒く変色して縮れるものもありました。 可愛そうにビックリしちまったようだ。 春キャベツは少し植えつけの間隔が...