プチ農業

江戸川に沿った吉川町、梅の老木の向こうの立派な古民家で、元教職の方が営む「食事ところ」がある。 会員制の手造り味噌造りの会（会費無料、材料費￥6500-/10ｋｇ）に参加して 今回は３年目の味噌の仕込みとなりました。 皆さん、手馴れてきて、...

鹿児島から嬉しい便りが届きました。 もう何年前になったのでしょうか。 麗人といったら誉めすぎかな、その女性が私共の職場に勤めてくれました。 彼女は、もともと獣医を目指していたのですが、なにかの拍子で某大手電気メーカーの システムエンジニアと...

新年の挨拶代わりに「竹韻亭」に立ち寄る。 新京成電鉄では八柱駅、武蔵野線では新八柱駅で徒歩5分。 ただ、駅下車1分に「大漁舟」があり、どうしても先に寄ることになる。 大漁舟では決まって、ホッピー白2杯、本マグロの赤身、季節によりあと1品とお...

講座の総復習を兼ねての初春用飾り盆栽 ①道具の準備 ②苗の整理 ③針金成型 ④鉢の準備 ⑤土の準備 ⑥根をほぐす ⑦植え付け 教材 黒松...マツ科　古来より神の宿る木として日本の正月飾りに欠かせない。日本の風景。 金明竹...イネ科　鉢か...

１１月２６日（木）AM：幕張メッセのアグリビジネス創出フェアに行くことになった。 ２年半の家庭菜園の経験と、わずかばかり知識を携えての会場での武者修行である。 セミナーは伊藤忠商事の丹羽会長の講演で、「農業は国の宝」-地方再生の起爆剤- と...

2009.11.20 種を蒔いて、発芽して、大地に根が張って、育ち、花を咲かせて、種を残す。 何千年もこの営みを続けてきた我ら農耕民族。 砂漠の民や、牧畜の民とは、DNAが違ってしまったでしょうね。 2009.11.07 遅い種まきと苗床は...

那須の土産にもらったヤーコンを試食することにしたが、意外な展開となった。 ヤーコンのサラダは当初から予定していたのだが、油炒めはついでに試してみようと言った程度であったので、 例によって余り物の野菜をぶち込んで炒めてみることとなった。 材料...

パッとしないスーパーの青果売り場で鮮やかなパプリカが目に付いた。 普通と言えば普通なのだが、どうしてこんなにキレイに育てられるんだろ。 暫くやる気を失っていた土を耕すことにした。 約１ケ月は遅れたろうか。玉ねぎ、キャベツ、ほうれん草、みず菜...

台風一過、すっかり秋らしくなった。 山は紅葉の季節、混雑を避けて久しぶりに上信越の山に行ってみようかと思っている。 那須の仙人にも会いにいくかな。 とりあえず、盆栽で気分を、、、小盆栽の中に大自然をつくるのが、、この文化ですね。 ただし、修...

放置していたアシタバですが、幼虫がたくさん葉を食べていました。 さすが多すぎるので、クロコは駆除しましたが、残りは8匹です。 アゲハ蝶の幼虫と思われますが種類が分かりません。 黒アゲハ、ナミアゲハ、もしかして新種かも。 ほば羽と同じ柄が見え...