ume2020

今年は梅が豊作、、梅酒、梅干し、そして初めての梅ジャムに挑戦。
梅ジャムは、作りたての尖った舌ざわりから、、時間を置くと、、次第に柔らかくなってくる。
なじむ、、落ち着く、、味わい、、梅酒も梅干しも、、人間も、、かな、、。