竹韻亭のGreen

松戸は新京成八柱駅（武蔵野線新八柱駅）徒歩5分の料亭「竹韻亭」の里いもの葉です。
こんなに勢いがいいんですね！上手に活けてます。
竹韻亭さんは本来は本格的な和牛ステーキのお店でしたが、マスターとママの研究熱心で器にも凝っている本格派和食料理のお店でもあります。
久しぶりに立ち寄りですが、本日は「鳥のもろ味風味噌と枝豆」のお通し
キスの梅香り揚げ（キスの中骨を取って梅肉を埋め込んで、ノリをらせんに巻いてまるごと揚げてあります。骨もからりと揚げてついてきます。）地鶏の塩焼き（鉄板で焼くので皮がパリパリ）、韃靼（だったん）玄そば（十割と聞いていたが上品なそば）、車のためノンアルコールビア、上品でシッカリと主張のある料理でした。上品に飲みたい時は一度お立ち寄り下さい。