ビジネスに追われて、、時間に追われながら、、見渡せば、、庭の梅の花は果をおとし始め、、夏を迎えはじめている。
季節に、、知らん顔するわけにはいかない、、
今年も梅酒を作ることに、、する。
梅果のヘタを取って、洗い、乾かして15%の氷砂糖と一緒にビンに入れる、
ホワイトリカーを入れて蓋をする。
ついでに、熟してきた梅は梅干に、、
今回の挑戦、、鰹だし麺つゆに入れて漬物になる予定
先月あわてて植えた、、ナスやトマト、、味噌汁の具になったナスは旬を教えてくれる。
芽摘みのときのトマトの香りは、この種が、南米のどこかの地域から、、伝えられて、、延々と続いてきた時の流れを、、思い起こさせる、、、、。
なんだか、、疲れてるのかなあ、、自分、、。
よーし!今日は、、医者の帰りに、大漁舟に寄って何時ものマグロとゲソカラでホッピー飲んで、ひとりカラオケに行くか—!
その後、じーさんは少し元気になりました、、とさ。
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