大根の葉の炒め物

※「男の料理」とは、言わないで欲しい、、、と娘に言われた
じゃあ、、なんだ、、言ったら、、、

「ジーさんの料理」だと、、なんかマズそうな、、。

いや、、まあ、、まあ、、の昼飯だ、、。

※正直いって残り物での料理は、成功率は低い
その後、、マトモな材料で、マトモに作ってます、、、。

大根の味噌汁は、、酒を飲んだ翌日には、、なんとも、、、ウマい、、

冬の間、、すっかり、手抜きのノウギョウだが、、ぼちぼち、、はじめよう、、
自給自足へ、きままに、、、


———————————–
なんか、、ひどいな、、品種がわからない、、
ありゃあ–
ほっておいた大根が半分くらいが空洞になっていた、、
しかし、、葉が柔らかそうだ、、、
このさいだ、葉っぱを食するか、、

油で炒めるのが良さそうだが、、豚肉など具が無い、、

そうだ、、焼き鳥があった、、

これを具材に炒めてみる、、
太くなった茎をかじると、まだ柔らかい、、これも一緒に、、
油を引いて、焼き鳥をほぐして、、大根の葉を入れて、、
炒めたら、、最後に、、今回は鰹だしの素で調えて、、完了、、。