カレーコロッケかも

最近挑戦しましたが、ジャガイモコロッケを揚げるのは、すごく大変な作業でした。
それに比べると、以前にも成功した、、、「コロッケかも」、、、はいい。

調子にのって、ジャガイモのコロッケもどきに挑戦コロッケかもこれは、以前に一回やったことがあるので大丈夫。 ①たまねぎ、キャベツとひき肉を炒めた具をつくる。 ②ジャガイモを蒸かす（今回は余ったイモを少し加えた） ③蒸かしたイモをへらで潰し...

これなら、簡単、、、。
自家製コロッケを簡単に作れます。
今回はこいつを使ってみたが、成功です。
フライパンも使いません。
オーブンだけで、コロッケかも、、ができる。

大きな、、「コロッケかも」、、ができました。

①ジャガイモは電子レンジで600Wで2分を2回蒸かすとゆで上がる。
ヘラで適度に潰しておきます。

②夏なので、具材としてカレー粉を混ぜて、玉ねぎ、引き肉の代替でハムを混ぜた。※醤油、砂糖は好みで、、。
レトルトのカレーを使うのも手かと、、、。

③皿に盛り付けてから「揚げずにからあげ」をまぶして、サラダオイルを表面に薄くかける。

④オーブンで3-4分、、表面がコンガリ焼ければ、カレーコロッケの完成です。