男の料理　自給率∽90％

ふくろ栽培のジャガイモ、北アカリの収穫、形、皮肌の色がとても美しい、、、。
まあ、こんなところで満足です。
 
 
フキもこれから先は、固くて無理、フキとガンモをゆでる、もう一品、フキを刻んでごま油で揚げて味噌と炒める（フキ味噌）にチャレンジ、フキの醤油漬けは味が滲みるとお茶漬けにいい、、。
まあ、今回はこんな程度か、、、。（5月）
ふくろ栽培のジャガイモは収穫時期に入った。
うっかり、キタアカリと男爵を混在してしまった。玉ねぎは時期を外してチッチャい、、。
来週は、育ち具合をカメラにおさめましょう。
好物の”ポテトサラダ”これは女房がつくったもので、やはり手際がいい。
これは、袋栽培のニラ玉とジャガイモと玉ねぎの和風炒め、自給率の高い昼飯となった。