３回目の味噌造り

江戸川に沿った吉川町、梅の老木の向こうの立派な古民家で、元教職の方が営む「食事ところ」がある。

会員制の手造り味噌造りの会（会費無料、材料費￥6500-/10ｋｇ）に参加して
今回は３年目の味噌の仕込みとなりました。

皆さん、手馴れてきて、手際よく仕込みは済みました。
昨年の顔ぶれが嬉しいのと、メンバーからは、今回来れなかったKAORU君を心配したり
してました。
毎年行くことで、少しずつ、生活のパターンができてきている。
味噌が熟成するのは１１月ころだろうか、、、、。
平和だな、、、、、。