焼き芋　再

イモの在庫消化に考える余裕が無いので、やはり焼き芋に、、
焼き芋器を購入！ホーロー鍋の底が切れ目が入っており、網が乗っているだけのもの。
これが予想以上にとてもいい。
孔が空いているので煮物には利用できない。焼き物、蒸し物、燻製に使える。
鉄鍋と違ってまだ軽いのでアウトドアに使える。
ガスレンジで約30-40分かかるが上手にできる。
我が家の増改築は50％程度の進捗でしょうか。
玄関の改修に入りました。
破片、粉塵など近所に迷惑が掛からないように1週間前から家の周りに幕が張られました。
出入り口が少なくなり、布団や洗濯を干すのに苦労するようです。
コインランドリーを上手に利用する年代でないのだが、ここは利用するしかない。