いもミックス　脱サラダ

紅アズマとテーブルに乗っていたリンゴ、トマト、バナナで無計画なミックスサラダにする。

①紅アズマは1センチ程度にカットして煮込む。水を切っておく。
②リンゴ、トマト、バナナなども同じ程度にカットしてサッと塩水を通す。
③野菜（今回は白菜）も湯がいて水を切って皿に敷いた。ほんとはレタスだが冷蔵庫にない。
④マヨネーズ３にヨーグルト１程度を混ぜてサラダに絡ませる。

「無計画な脱サラ」を考えたがまともにヘルシーなサラダだ。マヨネーズ、ヨーグルトの苦手なひとは再考が必要。
※体調が悪かったので自分ではスプーン３杯程度でもう充分でした。失敗かな※