一番茶の天ぷら(もどき)

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ふくろ栽培はコンクリートが似合う。ナメクジも少ないし、他の虫も少ない。
じゃがいも、さといも、さつまいもの「イモぶくろ3点」をコンクリートの場所に移す。
手前の一つだけは昨年に買った「お茶」が若葉を付けている。

道路から入れるので、さっそくに近所のオバハンが通りがかりに袋栽培について質問してくる。
へー私もヤッテミヨと言ってくれた。これどこで売ってるの?
お茶の葉を見て、「一番茶の天ぷらにしたらいいわ!」と勧めてくれました。
おーそーか!天ぷらという方法もあるんだ。
昨年は火であぶり、モミモミして手もみ茶を試みるも茶の香りが出ない。
なんでやねん!であった。
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さっそく、茶摘み?
ただし、残念ながら天ぷらはタイヘンだからと言われてやってくれないので、諦めて、自分で油をしいて揚げることにしました。
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幸いにもカラリとあがったので塩をふって、出来上がり!ビールのツマミとなりました。
ウマイです。味はほぼありませんが後からほのかにお茶の味わいがします。旬の味です。

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